Az egyik legintenzívebb ízű, természetes eljárással füstölt sajt, amiből visszaköszön a Fehér Nyikó-mentéről származó bükkfa természetessége. Hosszasan füstöljük, hogy sokáig élvezhesd a karakteres, magával ragadó illatát és ízét. A füst nem pusztán az ízét határozza meg, de egy mélybarna, roppanós kérget is képez rajta, ami garantálja, hogy az aromák sokáig megmaradnak.

Technikai paraméterek

Félzsíros, félkemény sajt. Zsír/szárazanyag – 45%. Forrázással és füstöléssel készült.

Felhasználhatóság

Sajtos pogácsa, szendvicsek, hidegtálak, sörkorcsolyának, sajtos lángos, sajtgolyó levesbetétnek, pizza, sajtmártás.

Kiszerelés:

kb. 200 g/1.5 kg, vákuumcsomagolt

Összetevők:

Pasztőrözött tehéntej, válogatott tejkultúrák, só