Amilyen kucifántos és sokoldalú a székely, olyan széleskörű az ecet felhasználása Erdélyben. Csíkban még tüzet is oltanak vele! Mostantól az új és külöleges ízek kedvelői felfedezhetik az ecettel és a parajdi sóval fűszerezett Tiltott Ecetes és Sós Csipszet! “Nagyszüleimtől tanultam, hogyan termesszek miőségi pityókát. Ők meg az övéiktől. Én es’ ezt szeretném továbbadni…”