Salvator csokoládé a budapesti Székely Napokon

Csíksomlyói Salvator kézműves csokoládé

Örömmel jelentjük, hogy a székelyudvarhelyi Galffi’s csokoládé csíksomlyói Salvator likőrrel töltött kézműves csokoládéi is bemutatkoznak 2015. szeptember 8-10 között a VII. Székely Napokon, Budapesten a Nagyvásárcsarnokban. A fehér doboz egy 64% kakaótartalmu tejcsokoládét rejt mig a fekete egy 82% kakaótartalmú extra sötét csokoládét a Csíksomlyói Salvator keserű kivonatával.    

Tovább

Hetedik alkalommal tartanak Székely Napokat a budapesti Vásárcsarnokban

Székely Napok Budapesten 2015

 2015. szeptember 8-10 között hetedik alkalommal ad otthont a budapesti    Nagyvásárcsarnok a már hagyományossá vált Székely Napoknak. Az érdeklődés egyre  nagyobb mind a székelyföldi termelők, mind a budapesti vásárlók részéről, ezért a  szervezők a mennyiséggel szemben a minőségre fektetik a hangsúlyt és olyan prémium  minőségi, különleges termékeket mutatnak be, melyek a magyarországi kereskedelmi  forgalomban nem vagy csak nagyon Continue reading

Tovább

Béres László gyergyószentmiklósi rendező Federico Garcia Lorca Bernarda Alba háza című darabját mutatják be a Városmajori Szabadtéri Színpadon

Federico Garcia Lorca Bernarda Alba háza rendező: Béres László (Gyergyószentmiklós) Magyarországon egyedülálló táncszínházi előadást tűzött műsorra a  Békéscsabai Jókai Színház, melynek különlegessége, hogy profi flamencobetétek gazdagítják. Federico Garcia Lorca Bernarda Alba háza című művét Béres László vitte színpadra és Bajnay Beáta flamencotáncos koreografálta. Amiért egyedülálló hazánkban ez a produkció: a színészek az andalúzok nemzeti táncával, a flamencóval Continue reading

Tovább

BEST OF SZÉKELY TERMÉKEK – 2. RÉSZ

Best of székely termékek 2

  Köszönjük a rengeteg levelet, melyet az első TOP 10-es listánk után kaptunk. Természetesen tudtuk, hogy a legjobb, legfinomabb és legérdekesebb erdélyi termék nem fér el egy  10-es listán, ezért  most bemutatunk további 10 kiváló erdélyi terméket. A lista még mindig hiányos. Folytatás következik!   11. PITYÓKÁS KENYÉR Az erdélyi házikenyér jellegzetesen tömör és nagyon laktató Continue reading

Tovább

“Óriási lépés ez Székelyföldnek. Gyakorlatilag egy kisebb csillagkaput nyitottunk meg a nyugat fele”

Ez már nem a Likaskő, ez már a Holey Stone – angolul is megszólalt a Székelyföldi Legendárium rajzfilmje! A Székelyföldre érkező brit színészek munkája és annak gyümölcse várhatóan szeptemberben, a londoni bemutatón érik be. „It’s not a fiction, it does exist! It’s on the Map!” – magyarul: Ez nem fikció, tényleg létezik! Rajta van a térképen! Continue reading

Tovább

BEST OF SZÉKELY TERMÉKEK – TOP 10 LISTA

BEST OF SZÉKELY TERMÉKEK

  Puskás, puszta, paprika? Valahogy így tájékozódnak a külföldiek, mielőtt Magyarországra érkeznének. De mit érdemes megkóstolnunk, ha Erdélyben járunk? Összeválogattuk Erdély legismertebb, legnépszerűbb és legfinomabb termékeit, melyeket véleményünk szerint szinte kötelező megkóstolni illetve megvásárolni, ha ott járunk!   CSÍKI SÖR A Csíki sör  abszolút győztes. Jött, látott és győzött. Amint megjelent, a népszerűségi listánk élére Continue reading

Tovább

Mit főzzek ma magamnak? Erdélyi csorba

Erdélyi csorba leves, erdélyi konyha

A klasszikus – Erdélyi csorbaleves   A csorba balkáni eredetével szinte mindenki egyetért, de hogy török-e, vagy román vagy netán más népek kultúrájához tartozik, abban ahányan vannak annyiféle képen foglalnak állást. Rengeteg variációban lelhető fel, melyek közül most az erdélyi csorbáról lesz szó.. Erdélyben járva számtalan helyen megkóstolhatod az erdélyi csorbát, avagy a román nevén Continue reading

Tovább

Mit főzzünk ebédre? Lucskos káposzta

Lucskos káposzta leves alap

Erdély földrajzi fekvése folytán mindig is többféle nép hazája volt. Bevándoroltak tótok, többféle kultúrát magukkal hozó zsidók, keleti irányból örmények, és betelepültek szászok is. A népek ilyen keveredésének következtében a keveredés gasztronómiai szempontból is gazdagodást jelentett, minden nép beleolvasztotta kedvenc fűszereit, ételeit. A székely konyha messze földön híres, aki arra jár és belekóstol a székely Continue reading

Tovább

A jótékony áfonya

fekete áfonya

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) egy gyümölcstermő növény, termését és levelét a népi gyógyászatban is felhasználják. A második világháború idején a pilóták vették észre, hogy amikor fekete áfonyát ettek, javult az éjszakai tájékozódó képességük. Ennek alapján kezdték el tudományosan vizsgálni a fekete áfonya hatásait, s ma már számos látászavar kezelésére használják. A fekete áfonya sok Continue reading

Tovább